Tämä mehukas, utuinen ja hedelmäinen tupla NEIPA on nimetty Mathildedalin alkuperäiden nimen, Hummeldahlin mukaan. Maltilliset katkerot ja pehmeä humalointi tekevät tästä oluesta helposti lähestyttävän. Sopii erinomaisesti nautiskeluun ja seurusteluun.